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老板电器斩获2024艾普兰金奖，稳步迈向烹饪全链路新蓝图

来源：家居百科时间：2024年03月22日 10:04

3月16日，由AWE（中国家电与消费电子展）组委会主办的2024年艾普兰奖颁奖典礼在上海隆重举行。艾普奖向来被视为家电与消费电子行业的趋势风向标，又被誉为“全球智慧生活领域奥斯卡”，权威性和影响力不言而喻。

作为高端厨电的领导品牌，老板电器凭借两款产品再获艾普兰奖。其中老板数字厨电灶蒸烤一体机iH1问鼎“艾普兰金奖”，老板高性能集成灶黑晶钢9ZC23荣获“艾普兰设计奖”。

两项产品荣获大奖，充分说明了老板电器在厨电领域强大的产品创新力和科技引领力，也表明了行业广大消费者对老板电器产品的高度认可。随着新品类、新产品越来越丰富，老板电器所描绘的“烹饪全链路”新蓝图也在一步步成为现实。

AI烹饪叠加灶蒸烤形态，烹饪效率N次方升级

据了解，“艾普兰金奖”是家电行业的至高荣誉。根据评审规则，艾普兰金奖旨在表彰年度最具有引领性、创新性、高端、时尚的顶i级产品。此次获奖的数字厨电灶蒸烤一体机，首次将AI烹饪助理和全自动明火烹饪植入灶蒸烤的形态，将烹饪全链路里的“烹饪中”环节高度集成为了一个产品，补充丰富了目前数字厨电现有套系的产品形态，让面积不大的厨房也能享受上数字烹饪。

老板数字厨电灶蒸烤一体机iH1不仅实现了烹饪全链路的深度集成，更在数字烹饪领域迈出了革命性的一步。搭载ROKI智能烹饪2.0系统，这款产品拥有智能烹饪助理ROKI先生，它能够精准记录用户的烹饪过程，将每一道佳肴转化为智能菜谱。用户不仅可以轻松创作和记录自己的烹饪心得，还能将智能菜谱分享给亲朋好友，让美味得以完美传承，帮助用户实现创作、记录、分享、还原等烹饪需求，带来别样的烹饪体验。

依托先进的AI智能烹饪曲线技术，iH1实现了烟、灶、锅的智慧联动，为用户带来了明火自动烹饪的极致体验。中式烹饪的灵魂“锅气”得以完美还原，让每一道菜都充满了家的味道。同时，下层蒸烤炸区域拥有超大的102L容量，足以满足一家人的烹饪需求。在性能上，老板集成灶iH1继承了老板电器蒸烤炸一体机的先进技术。烤功能采用创新的横置旋转烤方式，确保食物受热均匀，上色美观，七大烤模式让用户在家就能烤出地道美味。蒸功能则具备150°C高温蒸和多种蒸模式，让食物保持鲜嫩口感。而炸功能主打低脂空气炸，健康又美味。

上层炒炖煮，下层蒸烤炸，而集成操控中心的设计，使所有操作都在同一台面完成，用户无需弯腰即可轻松实现上下同时烹饪。明火自动烹饪与非明火自动烹饪的完美结合，给烹饪效率带来了N次方的升级。无论是家庭聚会还是多人用餐都能轻松应对，快速烹饪出一桌丰盛佳肴。

老板电器另一款集成灶新品——黑晶钢9ZC23则凭借在结构、外观和交互等方面的创新设计，荣获艾普兰设计奖。9ZC23创新采用欧翼电动大翻板——静息状态下收拢，打开后又能迅速烟净油清，轻松实现油烟不过脸。9ZC23主体部分由黑晶钢打造，极大提升用户清洁体验，同时又集合了火力精控、定时自动关火、防干烧等技术，让产品操作安全可靠，又轻松自如。

烹饪全链路为用户和行业带来更多惊喜

老板电器连续多年荣获艾普兰奖，离不开45年来在烹饪领域的深耕厚植，和在技术研发方面的强大实力。今年的艾普兰奖项，则更体现老板电器站在用户视角，对“烹饪全链路”的深度探索。相比于其他企业致力于横向拉通全屋品类，“烹饪全链路”聚焦纵向贯穿“烹饪前、烹饪中、烹饪后”的整个过程。

去年底，老板电器提出“烹饪全链路解决方案提供商”的新定位，打造硬件、软件、内容、生态于一体的解决方案。今年老板电器以全品类布局、多品牌矩阵为基础，进一步描绘烹饪全链路新蓝图。这对于以往更多聚集硬件的行业来说，也是一种新的升级方向。

今年还是AI大模型的应用元年，老板电器烹饪全链路新蓝图，也离不开AI技术的赋能。从2021年开始，老板电器就开始探索AI技术在厨电领域的应用，将AI烹饪曲线、AI烹饪助理和多个硬件融合打通，创造出了数字厨电，并且把相关技术加载到了多个品类上，创新性打造不同的产品套系，提升全品类的AI技术含量。据媒体披露，老板电器或将于近期发布AI烹饪大模型，大幅提升产品的AI能力，给用户带来更多惊喜。

未来，烹饪全链路还将延伸至厨电无法覆盖的地方，满足用户在食材采购、营养分析、厨房改造等种种需求，真正实现“千厨千面”的新体验。老板电器也将继续发力技术创新、产品创新、模式创新，为用户和行业带来更多的惊喜。