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高压锅做饭多长时间使用高压锅做饭要注意什么

来源：家居百科时间：2020年06月16日 18:26

相信每个家庭中都会备用一台高压锅，用它可以把食物快速的煮熟，这样还节省了不少能源和做饭时间，但使用比较久的压力锅对营养的破坏就比较大。那么，高压锅做饭多长时间？使用高压锅做饭要注意什么？接下来我们跟着小编一起来看看吧！

一、高压锅做饭多长时间

使用高压锅煮饭的一般在 8 分钟左右的可以的，水和米的高度通常是在1：1.2 之间，要加的水必须要比米要高出一指多一点点煮出来的饭就比较好，刚开始火一定要大一点，因为你必须要将高压锅里面的水烧开以后才能调小火，小火焖煮8分钟左右就可以了。

二、使用高压锅做饭要注意什么

1、我们在使用高压锅时千万不能装太多东西煮，一般是在2/3之间，太多的话容易发生危险。

2、比较易扑锅的食物比如说米粥一些就不要使用高压锅。

3、使用高压锅一定要注意安全控制装置，在每一次使用完以后都是彻底的清洁。

4、等待安全控制装置泄压时就要关小火，让锅内压力是在临界，这样不仅安全而且还能节省不少燃气，如果是使用煤，就要加上火盖。

5、在使用高压锅时我们要站到旁边等待，不能远离，只要一听到泄压的声音以后就马上要调小火以后才能离开。

6、在开盖时必须要等待锅内没有气压才能打开，如果是比较着急的话可以使用凉水慢慢的淋在锅盖上，这样能够让它快速降压。

7、铝锅与胶圈都有一定的使用时间，如果锅内的胶圈已经几年没有换了就不能再使用，一般铝锅为8 年，胶圈是1年，如很少使用能够延长使用期，但铝锅是不可以超过 10 年时间，就算锅完好无损也不能承压，一旦发生爆炸，它的威力也不低于一个小炸弹，伤到人就不好了，所以我们的高压锅一定要定期检查和定期更换胶圈和清洁，才能减少意外的发生。