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宅家烹饪神器“引爆”北美厨房——Instant Pot®饮尚宝

来源：家居百科时间：2020年12月07日 10:21

“在家做饭”成为更多人的生活常态。如今一日三问都是：早餐、中餐、晚餐吃什么？想吃得安全健康，又美味多变似乎是一道难题。而身为高效慵懒的现代人，更希望能有轻松的方法完成宅家烹饪的任务。

没想到，还真有一款神器能让宅家做饭的你美梦成真。食材丢进锅里，按键完毕就能坐等美食出锅。中西各国，烘焙煎炒样样精通。这款拯救厨房的神器正是——Instant Pot®饮尚宝多功能电压快煲，由它引发的“厨旋风”已经让北美为之疯狂。

百变美味一锅皆有 万能快煲智造料理

在一日就能更新换代的今天，想打造一款持久的人气爆款绝非易事。然而IB快煲却能长期荣登北美众多销售榜单，购买者横跨主妇、白领、留学生各个圈层，究竟这是什么魅力？

2008年，加拿大籍华人王博士(Robert Wang)离开了计算机工程师岗位，他决意将一个微妙的想法变为现实。忙于工作的他偶然发现全家总是应付着一日三餐，于是他思考着能不能打造一台自动烹饪机，又好又快地为家人烹制美味？Instant Pot®饮尚宝终于应运而生，从计算机科学到爆款厨电，Robert Wang将两个不同领域连接起来。

Instant Pot®饮尚宝多功能电压快煲是一款集压力锅、慢炖锅、电饭煲、蒸锅、炒锅、酸奶机、烘焙、保温、低温烹饪等十多种功能于一身的多功能合一电器。因它快速制作百种美食的能力，也得到“快煲”的美名。快煲的万能秘诀是来源于智能传感与精准控温的领先技术，不变的锅身却能根据食材及烹饪方式的设定百宝箱一样变化美味。快煲可以根据食材的不同，精准控温，实现多温度段烹饪。无论是早餐的红豆粥，午餐的意面，下午茶的起司蛋糕还是晚餐的烤鸡，甚至自制酸奶，跨越种类、国籍的美味，只要这一锅就有。

有了这位万能的“厨房帮手”，做饭不再是麻烦耗时的“锅碗斗争”。只需要将食材丢进锅里，按下按钮，半小时就能吃到一道热气腾腾的鸡汤。在压力+热力的配合下，这款智能锅可以压缩传统烹饪50-75%的时间。

Amazon的销冠神话坐拥话题流量的“网红”爆款

现在登录Amazon，或者查看过去几年的黑五抢购榜单，你绝对会看到Instant Pot®饮尚宝多功能电压快煲的身影，占据了各大销售、推荐榜单，出现于社交账号分享、电视栏目。在北美，快煲引发的烹饪热潮无法忽视。

在Amazon上，只能用“卖疯了”来形容它的销量。一款厨电单品竟连续3年荣登Prime Day热销产品榜单，更创造了19个小时卖出30万个的销售纪录。而在号称美国双十一的“黑五折扣季”，快煲更是需要拼手速才能抢购的幸运产品，沃尔玛官网开放购买页面半个小时即被抢购一空。从单身白领到居家主妇，从烹饪达人到独居留学生，快煲横扫所有年龄段、性别和阶层。

而IB快煲不止创造了销售奇迹，更创造出了人气奇迹。众多消费者不仅沉醉于使用，更爱分享。多功能电压快煲的万能用法激发了从狂热美食家、知名演员到草根大厨等大批追随者，在Facebook上，Instant Pot官方社群已拥有270多万粉丝。如今，粉丝们除了晒美食，更自行开发快煲的新玩法。网上铺天盖地的自创菜谱与技巧分享。比如用快煲制作复活节彩蛋，自制一周减脂酸奶等等。在Facebook拥有的190个Instant Pot专属话题社群中，1个百万级别粉丝的社群就收录了近9万条菜谱。美食作家撰写专属Instant Pot®饮尚宝的菜谱多达4000本，更有几本位列亚马逊畅销书榜单。快煲也乘胜追击，联合食品巨头Kraft卡夫、Campbell’s金宝汤、Pillsbury品食乐、McCormick味好美等开发出的专属调料包、汤包等，让粉丝大呼过瘾。

另外，这位“网红”还从社交网络走向更多地方，不仅有《纽约时报》美食专栏作家Melissa Clark、《时代周刊》CNN美食美酒主编Kat Kinsman和酒店大厨推荐，还得到了北美明星推荐《阿甘正传》主演Tom Hanks的推荐。美国NBC电视台著名脱口秀《吉米今夜秀》上，主持人Jimmy Fallon搬出快煲，上演一出现场烹饪秀。成为快煲粉丝的他，也在自己的推特上不断分享自己心仪的菜谱。得益于大家的热烈宣传，没有花费一分广告费，Instant Pot®饮尚宝通过口口相传，早已是坐拥粉丝流量的“现象级”明星。

《纽约时报》美食专栏作家Melissa Clark撰文《How to Use the Instant Pot 》

在引爆北美厨房之后，快煲也俨然成为烹饪爱好者们的交流天地。人们乐于利用IB快煲玩转烹饪上的创意，获得品尝、分享、互动等超越烹饪更多的乐趣。当“在家做饭”成为常态后，如果遍地“美食家”与“料理能手”的国人和多功能电压快煲相遇，会出现什么“震撼”全球的新玩法，不禁令人期待！

据悉，IB快煲即将正式登陆中国市场，为了让国人能更直观地感受到IB快煲给厨房生活带来的改变，这次与众多“料理能手”见面的不仅有经典款Duo 60，更有玲珑小巧的Duo Mini，以及旗舰款Duo Evo Plus惊艳亮相，旗舰款实现了低温烹饪、烘焙、消毒，以及最适合国人烹饪习惯的发面功能，加大的LCD显示屏可以清晰显示烹饪选项及烹饪时间，快速泄压功能可以让你尽快品尝到美食。