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久违的柴火饭味道！苏泊尔电饭煲用远红外技术带给你

来源：家居百科时间：2021年01月15日 21:29

吃，对于热爱美食的我来说，永远是最重要的事情。所以今天要给大家推荐一款可以轻松做出源香柴火饭的电饭煲——苏泊尔远红外电饭煲。作为苏泊尔电饭煲的新款爆品，这款电饭煲搭载了苏泊尔最新一代的远红外穿透加热技术，用它做出的米饭，香气扑鼻，撩人肺腑，不用菜我就可以干两碗。这款电饭煲在我看来有五大亮点，话不多说，让我带你一起了解一下。

第一大亮点当然是苏泊尔电饭煲的杀手锏——远红外穿透加热技术，就是它让米饭更香、更甜。拥有远红外穿透加热技术的苏泊尔电饭煲能够产生超沸点的高温，103度的高温可以提升决定米饭口感的米饭糊化度和还原糖含量。更赞的是，远红外线产生的高温可以穿透水面，直接作用于米粒本身，焕活米芯，让米饭口感更好。

在这里科普一下，在太阳光线中，波长范围约在4μm~1000μm的为远红外线，波长范围在8μm~14μm的远红外线被科学家誉为“生命光线”，这种光线可促进生物生长，提高其活力。而苏泊尔远红外电饭煲经过国家权威机构的测定，具有远红外热辐射性能，符合远红外波长范围，且覆盖“生命光线”的波段。也就是说用苏泊尔远红外电饭煲做出的米饭，会释放出更多营养因子及方向因子而更加香喷喷。

第二大亮点是苏泊尔电饭煲采用了IH加热技术。目前国内中高端电饭煲均采用了IH加热技术，相比传统电饭煲先加热底盘，然后将热量从下向上传递的加热方式，IH技术通过电磁感应，使得内胆自身发热，加热速度更快，火力更大而且可以精准控温，很好的避免了用电饭煲做米饭夹生的问题。而且与在顶盖位置的远红外穿透加热技术一起工作，可以实现360°覆盖式的包裹加热，使米饭受热更加均匀。

第三大亮点是苏泊尔的这款远红外电饭煲搭载了苏泊尔第十代的本釜内胆。苏泊尔本釜内胆 “广口球底”的造型设计，能够在蒸煮的过程中形成满锅环流大沸腾，让米饭翻滚更透彻，而且超大的圆形弧底也增大了米粒与锅底的接触面积，使米饭受热更均匀，完美的还原了柴火灶的烹饪效果。

苏泊尔本釜内胆涂层还采用了PFA粉体涂料不粘层，该技术在日韩市场的普及度已高达90%，大大提高了电饭煲内胆的不粘寿命。除此之外，8层厚釜的复合材质，也保证了内胆的耐磨耐用性。

第四大亮点是苏泊尔电饭煲加入了奶奶的煮饭智慧，做过米饭的都知道，米要泡过才好吃，而苏泊尔远红外电饭煲，采用活芯聪明火烹饪曲线，在烹饪曲线中加入恒温浸泡的程序，只要将淘净的米放入电饭煲，按下开始键，电饭煲就自动启动浸泡功能，配合远红外加热技术，米粒将在38度恒温水中浸泡28分钟，使米粒达到31%的黄金含水率，使水分真正渗透入米芯，浸泡完成后，电饭煲会自动执行烹煮程序。