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欧美厨房神器国内开花，五星级主厨用上新装备

来源：家居百科时间：2021年01月25日 21:48

白砂糖、咖啡粉、冰牛奶……放入料理机、启动、制作、取出、装饰,一杯甜美的咖啡牛奶冰淇淋就出炉啦。整个制作过程行云流水,成品堪称赏心悦目。

这就是知名五星级酒店博雅酒店大厨制作咖啡牛奶冰激凌的全过程。在TOKIT 厨几AI多功能料理机的辅助下,一道入心入味的精致甜品轻松呈现。

别急,我知道你想问什么——“五星级酒店主厨也用料理机做饭?”

没错。擅长利用工具提升体验和效率,正是大厨的标志之一。

真正的智能厨房机器人

随着技术的迭代和人工智能的飞速发展,现在的料理机早已不是我们想象中的那个有些鸡肋的厨房辅助工具,而是一个具备十八班武艺、心灵手巧的“大师傅”了!

尤其是博雅酒店视频中使用的这款TOKIT 厨几AI多功能料理机,已经超越了我们对传统厨电的想象。

这台料理机集合了电蒸锅、低温料理机、炖锅、厨师机、研磨机、破壁机、低糖饭煲、酸奶机、榨汁机等等多达21种厨电的功能。

重要的是,它不是简单地把功能堆到一起,而是做了有机的整合:内置了多种烹饪模式,可以一键轻松搞定复杂的料理工作,大大提高烹饪的效率。难怪视频里的主厨简单轻松地就做完了一道精致的甜品。

来自西方的料理神器

那么,曾经被我们单纯用做工具的厨电,什么时候变得这么厉害了?如料理机这样的厨电,早已在西方流行了。

上世纪40年代,一位销售人员正在电视购物节目上推销料理机

在欧美市场上,从1930年第一台冷食料理机问世开始,有些深耕料理机的厨电品牌已经有近百年的历史。

1971年,法国人凡尔登带领公司设计生产出世界第一台家用的小型食物处理机“玛捷斯”;1979年,德国福维克推出美善品TM3000。随后,多功能料理机开始在欧美市场兴起并普及。

历经几代人,料理机这一产品已经妥妥地成为欧美厨电市场的老面孔,甚至是很多欧美家庭不可或缺的厨房神器。

料理机走向“中国化”

也正因为传统料理机诞生、繁荣于欧美,所以基本都是按照西餐的烹饪习惯设计制造的,并不完全适合中餐料理。

2015年,多功能料理机开始进入中国市场,但始终没有哪个非本土品牌能够在中国市场崭露头角、一骑绝尘,这就是重要原因之一。

2020年,小米生态链企业纯米科技旗下品牌TOKIT厨几,行业首发AI多功能料理机,就是上文提到的TOKIT 厨几AI多功能料理机,在料理机“中国化”的版图上写下了浓墨重彩的一笔。

以多年积累的厨电产品工艺、专利等为基础,TOKIT同时结合中餐的操作习惯,打造出了这款适合中国人的料理机产品。

除了一般料理机都具有的强大功能外,它还具有独特的锅体设计、优化的加热方式等更符合中式料理的细节设计,这些使它成为了国内市场上别具一格的料理机,承担起走进中国厨房、解脱妈妈双手的重任。

在“智能体验”上它更是大杀四方。TOKIT 厨几AI多功能料理机不只是可移动厨房,更是懂得自我升级的料理机器人。它自带智能系统,可自动推送优质烹煮方案。

大尺寸触控屏搭配环形旋钮,一扭一按,所有操作尽归手底;甚至还可以通过“小C小C”将它唤醒,语音操控。就像开篇所说,这台TOKIT 厨几AI多功能料理机傻瓜式的操作模式也是小白迅速提高厨艺的不二法门。

总之,虽然成功无捷径,但TOKIT 厨几AI多功能料理机告诉你,厨艺进阶可以有捷径。