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在意大利：顶级酒庄用上海尔酒柜

来源：家居百科时间：2021年05月18日 14:50

佳酿虽好却也娇贵,专业酒庄采用酒窖来保存风味。但酒窖大多距离较远,那些随取随喝的葡萄酒不方便存储其中,需要选个好酒柜。那么酒柜能达到专业储酒效果吗?

当地时间5月17日,意大利忠利农业集团在官方Instagram晒出一段介绍旗下顶级名庄歌朗酒庄的视频。在酒庄会客厅内,招待贵宾所需要的葡萄酒都交由一台海尔酒柜存储,专业程度媲美酒窖。

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歌朗酒庄位于维罗纳以北的瓦尔波利切拉市的中心,拥有35公顷土地,其中17公顷为葡萄园,以酿造在全球享有盛誉的阿玛罗尼葡萄酒闻名。该葡萄酒已入选意大利红酒等级最高等级(DOCG),能够生产最高等级的葡萄酒,得益于歌朗酒庄在种植、酿造、陈放等全流程都拥有严格的标准。为了保证每一瓶葡萄酒的高质量及口感,歌朗酒庄一直限量生产。

存放在海尔酒柜中的正是阿玛罗尼葡萄酒。这一款葡萄酒此前已获柏林葡萄酒大赛金奖、德国国际葡萄酒大赛夏季品鉴金奖等诸多殊荣。为给贵宾们品鉴,歌朗酒庄会从酒窖中拿取一部分葡萄酒放于会客厅,海尔酒柜就承担起存储这些佳酿的工作,确保葡萄酒更好得保存,达到最佳饮用口感。

越是好酒,对储存环境就要求越高。葡萄酒对微振动和噪音特别敏感,不仅会改变香气还会影响口感。对此,海尔酒柜打造酒窖级储酒方案,配备了能减少振动并最大程度降低噪音的系统,从而使葡萄酒保留其原始香气,而且带有的防紫外线过滤器的玻璃门可避免葡萄酒受光线照射。酒柜内的智能照明设计让葡萄酒拿取更加方便,而且不会产生热量,维持酒柜内葡萄酒存储的理想温度。