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有冰箱何必要冰吧？卡萨帝：你有暖藏吗

来源：家居百科时间：2022年04月24日 17:36

家里有冰箱了，还有必要买台冰吧吗？我们平时买了水果都习惯放在冰箱冷藏室里，不过也经常发现一些水果冷藏反而更容易坏。其实，像香蕉、芒果这些热带水果，并不喜欢太冷的环境，试试暖藏储鲜效果反而会更好。

4月24日，卡萨帝冰吧发布一段天平实验视频。视频显示，两份同样重量的香蕉分别在卡萨帝冰吧和普通冰箱储存3天，放在天平上可以看出，天平向一侧倾斜，而这一侧放的就是卡萨帝冰吧所储存的香蕉。而重量差别的原因，就在于一个是暖藏，一个是冷藏。

冷藏冻伤怎么办？用卡萨帝暖藏

实验中，工作人员将两份香蕉放在天平上，显示香蕉重量相同，随后工作人员又分别放入卡萨帝冰吧暖藏和普通冰箱的冷藏空间中。3天后，工作人员将两份香蕉取出，分别放在天平两侧，显示卡萨帝冰吧向前者倾斜，也就是说卡萨帝冰吧中的香蕉比普通冷藏的香蕉重。

除了重量不同，通过拉近的镜头还能看到两份香蕉表面差别很大：普通冰箱冷藏的香蕉出现很多黑色疤痕，而卡萨帝冰吧暖藏的香蕉和3天前相差不大，只是颜色变深一点。可以看到，卡萨帝冰吧暖藏让香蕉留住了更多营养和水分。

同样的条件下，为什么暖藏比冷藏效果要好？要知道，热带水果的储存是有温度要求的。冰箱一般的冷藏温度是-1℃-8℃，储存一般的水果当然没有问题，但很多热带水果“怕冷”，需要放在8℃以上的环境中才能不被冻伤。那应该怎么办呢？卡萨帝办法是：存暖藏。

不止会暖藏，还是珍品管家

为实现“暖藏”效果，卡萨帝冰吧打造了“四维生态果藏”科技。本来在冷藏中容易变色、长斑的香蕉、芒果等热带水果，在12℃暖藏环境中可以保持7天营养不流失。同时，90%以上的湿度能让水果保持更多水分，搭配除乙烯模块、99.9%杀菌科技，水果即使存得久也能保持新鲜状态。不只是存水果，在卡萨帝冰吧中，5℃存茶叶不返潮，12℃存红酒更专业，15℃存面膜保证更多有效成分不流失。总之不管是吃的、喝的、用的，在卡萨帝冰吧都有专属空间。

不过，卡萨帝冰吧也不只是能储鲜珍品。现在生活好了，很多人一次都买一大堆水果、零食，但存的时候却不知道什么温度最合适，卡萨帝冰吧就能解决这个难题。问冰吧香蕉、芒果或者红酒存几度合适，她就会给出合理建议，还能提醒用户在赏味期食用。同时，冰吧还和冰箱、酒柜、厨电等实现智慧联动，为用户提供健康饮食解决方案。

冰箱是必备，冰吧是进阶。可以看到，有了卡萨帝冰吧为家庭储鲜珍品，不只是储鲜空间上的扩充，更是用户生活品质进阶的体现。而卡萨帝冰吧带来的多元化智慧储鲜方案也将落地更多高端家庭，为更多同行探索差异化升级路径。

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