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夏季肠道传染疾病高发！这些小常识值得你关注！

来源：家居百科时间：2022年07月27日 22:13

夏季气温高、湿度大，易于病菌生长繁殖，是肠道传染病的高发季节！所以夏季需要注意饮食安全预防肠道传染病。

什么是肠道传染病？

肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的，粪—口传播是这类疾病的主要传播途径。夏季常见肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、甲肝、戊肝和阿米巴痢疾等。患者主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，部分可伴有发热、头痛、全身中毒症状。

生活中如何预防肠道传染病？

生活中要养成 “勤洗手、喝开水、吃熟食”的良好习惯，把好病从口入关，主要注意以下方面：

勤洗手。加工制作食品前要洗手，养成饭前便后洗手的习惯，防止病菌经手入口。

不喝生水。喝开水，不使用不干净的水漱口、刷牙、洗餐具等。

不吃生冷食物。食品在食用前要煮熟、煮透，尤其是贝壳、甲壳类等海产品；隔夜食物食用前一定要彻底加热。

加工凉拌菜时要生熟分开。要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器，避免交叉污染。

生吃瓜果蔬菜要洗净。瓜果蔬菜食用前，先用清水浸泡，然后多次冲洗，要特别注意根部等部位的清洗，葡萄、草莓等水果在冲洗的过程中，用手轻轻地洗刷表面。

及时就医。一旦出现腹泻、呕吐等症状，应及时到医疗机构就诊。如身边有腹泻、呕吐患者，要注意做好患者粪便、呕吐物的消毒处理，避免造成水源和食物污染。

生活中，很多人嫌麻烦，常用同一套菜板、菜刀切菜，以为用开水烫过了，就能消毒……

生鲜蔬菜、肉类上往往有较多的细菌和寄生虫卵，如果切生鲜食材使用过的菜板，再用来切熟食，就会污染熟食，开水烫也不能起到灭菌作用。“病从口入”，就是这么来的……于是，好多人都会选择入手果蔬净化机跟刀具消毒机，但是两台机器放在厨房确实很占位置！对小户型家居的人群着实不太友好！

但是今天推荐的这款——果蔬刀具消毒机就能完美解决上面的问题，因为它集收纳、消毒、烘干、果蔬净化于一体。在传统刀具消毒架的基础上增加了果蔬清洗机模块，在收纳厨具的同时还能够消毒刀/筷/勺子，而且还能进对果蔬食材进行净化，杜绝“病从口入”！

这个消毒机容量大，4把刀、厨房剪刀都放得下。独有“高温舱”设计+高效风道设计，消毒机吹出热风的位置在机器底部，通过均匀分布的热风烘干舱里的物体。而到达上出风口的位置时，还能保持在65℃，妥妥地满足灭菌的要求。还有UV杀菌灯加强杀菌，消毒效果确保每一个角落、刀具厨具的每个地方都可以很好的杀菌消毒。

它的另一大亮点是采用了开合式外仓+分区设计+自带一个无线果蔬净化仓！专门设有剪刀仓、菜刀仓、砧板仓...厨房工具多是吧？没关系，下面的筷子筒不光是能消毒筷子，叉勺也可以进去享受桑拿。家里原先的砧板大是吧？没关系，外舱还有外出风口烘干设计，大砧板照样可以烘干。而消毒机上的无线果蔬净化仓，使用时只需容器里加满水把食材放入容器中，接着把消毒机的果蔬仓放入即可，无线设计不受距离和容器限制！