美大集成灶:蒸烤箱款怎么选?请认准这10个要点!!!
集成灶蒸烤一体款式是比较热门的厨房电器之一,可蒸可烤可烹饪,日常可以用于蒸鱼、烤鸡翅等等,同时还可以加热饭菜、解冻等等功能,日常生活中可以说是非常实用的。但是集成灶品牌过于繁多的,不同的厂家对于集成灶蒸烤箱的工艺都是不同的,很多消费者都不知道如何选择的?
1、认准0涂层蒸烤箱内胆(食品级不锈钢内胆)。市面上的蒸烤箱内胆分为0涂层和有涂层的,像特氟龙、麦饭石都属于有化学涂层的内胆。虽然看起来美观,但是有漏搪、微孔、气泡等缺陷。而且表面较为脆弱,脱落后会暴露出金属底层,长期使用可能会重金属超标。
2、选择外置加水款式的,好拆好洗好加水,加水只需按压水盒,待水盒弹出后用水壶添加。不需要打开蒸烤箱门板再加水。
3、选择自动水平衡极速补水技术的蒸烤箱,水位传感器和发热盘保持水位平衡,持续产生充盈的新鲜蒸汽。
4、选择变频技术的蒸烤箱,当温度上升到100摄氏度时,即刻关闭发热盘,安全省电。
5、选择恒温恒压恒湿效果的蒸烤箱,杜绝冷凝水的形成。
6、选择无缝焊接的蒸烤箱内胆,不影响不锈钢的厚度和属性,锁温效果好,同时使用年限长。
7、选择带有童锁的蒸烤箱,蒸烤箱童锁功能是集成灶的核心功能,是保护家人安全的必备的安全保障。蒸箱在工作的过程中不允许打开门板,打开的话会有高温蒸汽弥漫出来。
8、选择稳定持续升温的蒸烤箱内胆,并不是升温越快越好的。烹饪时保证温度逐渐上升,不能盲目做到极速上升温度,造成营养流失。就像一条鱼也不能一下扔到油锅里,这样熟的快,也不好吃呀!
9、一定要买发热盘口螺丝固定的产品,发热盘需要密封不渗水,很明显其他两种是不行的,用螺丝最稳固。就像汽车的轮毂上也是螺丝固定,更安全。
10、要选择带热风循环的集成灶蒸烤箱,烤箱顶部加热、侧面风扇循环,在烤的过程中风扇启动,自然形成了内部温度循环,温度均衡分布,微压穿透。
这几点你学会了吗?虽然注意的事项比较多,但也并没有那么复杂,大家可以掌握好以上10点。
(来源:美大集成灶)
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