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突破业界高端娇嫩果蔬保鲜难题，美的冰箱果润磁力鲜技术全球首发

来源：家居百科时间：2020年04月30日 13:02

在快节奏的都市生活中，人们日益关注饮食健康，猕猴桃、牛油果、车厘子等富含维生素营养成分的高端水果成为新消费爆点。随着生活水平的提升，这类高健康成分的果蔬食材也走进了千家万户，但同时带来的，还有高端娇嫩果蔬难保存、易腐败等储鲜困扰。基于对此需求的深刻洞察，2020年4月美的冰箱正式发布全新智能保鲜黑科技——“果润磁力鲜”科技，填补了“高端娇嫩果蔬定向保鲜”的行业空白，有效解决存储娇嫩新鲜果蔬易腐坏、易变色和易干缩的三大用户痛点，为万千消费者提供了高端果蔬食材的专属储鲜方案。

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　　高端娇嫩果蔬定向保鲜需求旺盛，“果润磁力鲜”率先解决行业难题

　　众所周知，维生素C是人体必需的营养成分，而高端娇嫩果蔬尤其富含维C营养，为注重养生、喜好轻食、追求养颜瘦身的消费者，以及需补充营养、提升免疫力的母婴人群提供了充足的健康保障。但高含水量、高营养成分的高端娇嫩果蔬易买却难存，冰箱品类市场上，针对其定向保鲜技术的领域仍旧空白。

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　　美的冰箱敏锐地捕捉到消费者这一痛点，深入研究为高端娇嫩果蔬锁水抑菌、护色凝鲜、留存更多维C营养的储鲜方案，以独创的“果润磁力鲜”技术，即“离子态控水抑菌磁力鲜科技”打响行业果蔬营养“保卫战”。这项基于多年用户研究而打造出来的黑科技，精准解决了消费者保鲜高端果蔬食材的需求痛点，突破了行业保鲜技术天花板，为行业技术的革新开辟出全新赛道。

　　将“磁场技术”搬进冰箱，首次实现高端娇嫩果蔬食材微观保鲜

　　磁场在生活中无处不在，尤其在生物细胞中，存在着磁性与生物电流。磁场技术的应用也十分广泛，在保健和农业等领域已有所收获。而美的冰箱独创的“离子态控水抑菌磁力鲜科技”的出现，首次将磁场技术应用在冰箱上，以高新技术赋能用户的健康饮食生活。

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　　美的冰箱“果润磁力鲜”科技突破了行业介入多种宏观环境条件进行保鲜的常规手段，首次介入食物微观内部，采用创新研发的30mT离子态控水抑菌磁力鲜技术，利用磁场对离子运动的影响，实现小分子锁水、离子态抑菌、抗氧化护色、高维C凝鲜四大保鲜优势。一方面，果蔬内部的大水分子团化为不易蒸发的小水分子团，充分锁水，保持果蔬水润;另一方面，磁场效应影响微生物膜功能，降低微生物活性，延长了果蔬的保鲜时间。同时，磁场作用下，果蔬氧化速度减缓、酶类物质活性降低，实现果蔬色泽持久鲜靓，并较好维持果蔬维生素C保有量，凝固新鲜时刻。

　　这项为果蔬锁水抑菌、护色凝鲜的硬核黑科技，已通过全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构SGS的认证，同时也得到了华测检验机构——中国第三方检测与认证服务的权威机构认可。

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(SGS认证“果润磁力鲜”实力)

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(CTI华测检验机构权威认证报告)

　　“果润磁力鲜”科技全面发力，由内至外呵护全品类果蔬食材

　　美的冰箱首创的“果润磁力鲜”科技真正做到高端娇嫩果蔬食材的保鲜，针对含水量高、色泽靓丽却易腐败的车厘子、奇异果等浆果，“果润磁力鲜”科技在锁水保鲜的同时还能维持水果表面的光鲜色泽，更鲜艳的水果自然能为聚会时准备的自制蛋糕锦上添花。而近几年来人气飙升，尤其在宝妈群体中风行的牛油果等饱含维C营养的水果，在“果润磁力鲜”科技的呵护下也能更好的保留营养成分。不仅如此，有了磁场保鲜技术的支持，生菜、草莓等果蔬沙拉中常见的果蔬食材得以维持最佳口感，吃起来更脆嫩鲜爽;极难保鲜的水豆腐、鲜蘑菇等蔬菜的长效储鲜也有了保障，即便是经常加班不能频繁采购的上班族，也能时常吃上新鲜如初的蔬菜。

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　　三大技术全面锁定果蔬维C营养，守护母婴群体的健康营养生活

　　“离子态控水抑菌磁力鲜科技”以技术硬实力为消费者带来更多营养与健康，尤其对于体质特殊的母婴群体来说，汲取更全面的营养才能提升身体抵抗力、保障身体健康。“果润磁力鲜”技术的出现，有效实现全品类果蔬食材的锁水凝鲜，及时为母婴群体提供丰富全面的营养成分，帮助他们提升身体免疫力。更值得一提的是，搭载“离子态控水抑菌磁力鲜科技”的磁场保鲜舱能够抑菌、抗氧化、凝维C，让宝妈们可以一次性备足萌娃全天的水果泥辅食，无需忧心鲜切果泥氧化变质。同时舱内温湿协控全密闭的储存条件，将放入舱内的母婴食品与其他食材完全隔绝开来，切实保障母婴食品的洁净安全，赋予母婴群体更多健康饮食生活体验。

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